Cubretortas París Ledevit 280g
Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos.
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Descripción
La París tiene como principales características:
No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte.
Muy buena fluidez.
Posee un brillo espejo, aún bajo frío.
Puede aplicarse sobre superficies frías.
Permanece fluido por más tiempo.
Presentación
Potes de 280g.
Sabor
Chocolate amargo.
