Manterina 5Kg

Descripción

«Manterina» es el nombre de un compuesto graso vegetal de origen vegetal con manteca añadida, diseñado para sustituir la manteca en panadería y repostería. Se utiliza en masas, batidos y hojaldres, proporcionando sabor y aroma a manteca. Su doble función permite su uso en preparaciones que requieren trabajo en frío, como los hojaldres, o en masas batidas livianas.