Azúcar negra Fincas del Este
El Azúcar Negra es un azúcar de color caramelo de consistencia pegajosa y sabor ligeramente ahumado muy agradable. Es extraído del jugo de la caña de azúcar sin refinar.
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Descripción
El azúcar negra es un azúcar de sacarosa que tiene un color marrón característico debido a la presencia de melaza. Es un azúcar sin refinar o parcialmente refinado formado por cristales de azúcar con algún contenido residual de melaza o producido por la adición de melaza al azúcar blanco refinado. Es muy utilizada en repostería, principalmente para revestir tortas u otros productos de pastelería.
Viene presentado en bolsas de kilo y 5 kilos.
Consumir preferentemente dentro de los 6 meses.
