Grasa vacuna refinada Esani 500g
Es ideal para utilizar como integrante de masas en la realización de galletitas, bizcochos, masas secas, budines y todo tipo de panes como pan de molde, pancho y hamburguesas.
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Descripción
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CARACTERÍSTICAS
Consistencia cremosa, color símil manteca, sabor y aroma agradable.
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PUNTO DE FUSIÓN
44°C – 46°C
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ORIGEN
100% vacuno, 0% humedad.
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VIDA UTIL
12 meses
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ALMACENAMIENTO
Conservar entre 10°C y 25°C
