Premezcla bizcochuelo de chocolate Keuken 1kg

Descripción

Fórmula de uso:
1000 grs de polvo bizcochuelo, 400 cm3 de leche, 250 grs de huevos (5 unid aprox.)

Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes y revolver durante 30 segundos
Batir 4 minutos a máxima velocidad
Colocar la mezcla en moldes de hasta 2 cm de espesor. Cocinar de 160 a 170°C
El tiempo depende de la medida del molde. Por ejemplo, para 18 cm de diámetro hornear de 35 a 40
minutos

Características:
Esponjoso, humedad prolongada, integra otros sabores con pastas y variegatos. Sabor intenso en todas
las variedades y gustos. Excelente color en la variedad chocolate

Rendimiento:
Rinde 1650 grs de batido (4 unidades de 20 cm de diámetro)